СМИ о грибах. | Форум - Грибы Казахстана

RE: СМИ о грибах. [Автор: Cook]

Tue, 28 Mar 2017 10:26:33 +0600

К примеру, в британских лесах под предлогом защиты окружающей среды за один раз разрешено собирать не более 1,5 кг грибов. Местные власти были шокированы, узнав, что «банды» нелегальных сборщиков продают 1 кг грибов за 50 фунтов (4,3 тыс. рублей), собирая в день до полуцентнера лесных даров. Отныне жителям Туманного Альбиона строго запрещено вволю наслаждаться грибной охотой. Некоторые леса вообще для грибников закрыли. Чрезвычайно активные местные экологи утверждают, что грибы нельзя срывать, так как они являются важной частью экосистемы. Чиновники эти протесты услышали.

В грибном «браконьерстве» в Великобритании и других странах Евросоюза винят мигрантов из Восточной Европы. В Германии, например, рассказывают жуткую историю о том, как «банда» польских коммерческих грибников напала на лесников, попытавшихся конфисковать у них 50 кг грибов. Там они тоже недешевы - 1 кг продается за 40 евро.

Сами же немцы, как правило, не собирают грибы. Несмотря на то что у них под носом растет масса прекрасных лесных грибов, тех же белых, немцы предпочитают покупать в магазине сильно уступающие им по вкусу шампиньоны, считая, что так безопаснее. Большинство немецких граждан совершенно не разбираются в грибах. Как бы то ни было, немногочисленным местным грибникам запрещено выносить из леса за один присест больше 0,5 кг грибов.

Еще труднее собирать грибы во Франции, где почти все леса частные. Нигде в мире нет столь высоких штрафов, налагаемых на грибников. Если они не могут предъявить леснику лицензию на грибы, заплатят штраф в 150 евро. Если же выносят из леса больше грибов, чем разрешено, то выложат до 750 евро.
https://vk.com/aw...85669_3622

RE: СМИ о грибах. [Автор: umadbrah]

Wed, 17 May 2017 09:44:57 +0600

RE: СМИ о грибах. [Автор: Cook]

Mon, 12 Jun 2017 23:21:19 +0600

Пипец,в Молдове теперь нельзя собирать грибы...
http://1news.md/s...trafy.html

RE: СМИ о грибах. [Автор: arfey]

Tue, 13 Jun 2017 18:21:38 +0600

Рано или поздно это будет везде. У людей нет тормозов - все что можно продать должно быть продано. Поэтому выкосят все, вопрос времени.

RE: СМИ о грибах. [Автор: Cook]

Fri, 22 Sep 2017 19:15:41 +0600

Выставка грибов в Москве 16 сентября 2017 г https://youtu.be/...

RE: СМИ о грибах [Автор: Cook]

Wed, 10 Jan 2018 00:04:40 +0600

Интересная,на мой взгляд,статья о лисичках https://valuh.liv...71024.html

RE: СМИ о грибах. [Автор: Cook]

Wed, 10 Jan 2018 00:08:00 +0600

Назван главный продукт, замедляющий старение

Регулярное употребление в пищу грибов в какой-то степени позволит замедлить процесс старения, поскольку в них содержатся два важных антиоксиданта. К такому вывожу пришли исследователи из Университета Пенсильвании.

В съедобных грибах содержится большое количество эрготионеина и глутатиона, помогающих частично нейтрализовать негативный эффект повреждения клеток при реакциях окисления, которые наносят свободные радикалы.

Как пояснил почетный профессор Пенсильванского университета Роберт Билмэн, согласно одной из теорий старения, побочным эффектом при окислении пищи в организме является образование свободных радикалов, многие из которых вредны. Ущерб от свободных радикалов связан с риском развития рака, ишемической болезни сердца, болезни Альцгеймера.

Содержание эрготионеина и глутатиона заметно различалось в разных грибах. Больше всего их оказалось в белых грибах, в шампиньонах — уже меньше. Но в любом случае, грибы содержат значительно больше этих антиоксидантов, чем другие виды продуктов.

Термическая обработка грибов не оказывает значительного влияния на содержание антиоксидантов, поскольку эрготионеин очень устойчив при высоких температурах.
https://doctor.ra...ntent=news

RE: СМИ о грибах. [Автор: Cook]

Wed, 14 Mar 2018 00:17:10 +0600

Интересная статья Дмитрия Тихомирова о "грибоварах".
https://www.komme...doc/284126

RE: СМИ о грибах [Автор: Cook]

Sat, 07 Apr 2018 14:45:29 +0600

Случайно наткнулся на интересный сайт (не реклама),может кого интересует выращивание грибов дома http://www.grib.kz/
Очень удивляет вот этот раздел своим ассортиментом http://www.grib.k...34-mitseli