Грибные вести с Астаны | Форум - Грибы Казахстана

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Cook]

Mon, 25 May 2015 12:46:49 +0600

Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Natusia]

Mon, 25 May 2015 14:16:55 +0600

Cook написал:
Вчера выезжал в лес,свинух-хоть вагонами вывози,да такие жировые от постоянных дождей.Нашел пару десятков подберезовиков,болотных и обыкновенных.

Замечательно!!!

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Cook]

Thu, 28 May 2015 18:34:43 +0600

У нас в молодых березовых посадках уже полно свинушек.серебристых рядовок и есть подберезовики,а вчера заезжал в старые березовые леса под Алексеевкой-там полно псатирелл и в принципе все,с трудом нашел один подберезовик и пару семеек серебристых рядовок,да и то нашел лишь потому,что очень упорно искал )Ну еще встретил несколько уже переросших сморчков.Потом прогулялся по пастбищу в поисках шампиньонов,с трудом,но парочку"выкопал",дожди хоть и хорошие прошли,но первый день как потеплело.Зато на склоне,среди кустарников "нарвался" на семейки меланолевок и Леукопаксиллусов.

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Cook]

Thu, 28 May 2015 18:41:21 +0600

Был в посадках,собирал подберы и надо же,среди массы берез,нашел несколько полос карагача,а там подкарагачника-как грязи,посадки молодые,не выше 3 ми местами просто плантации высыхающих энталом...но в тени хорошие,сочные.Собрал немного.На одной грядке собрал,а когда на другую перешел.то заметил разницу:грибы почти такие же,в 2-х м от предыдущих и запах одинаковый,но темнее и шляпка не распростертая.а колокольчиком...вот и думаю.может весеняя?
это садовая.если не ошибаюсь

а это темная

и вот вместе

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: татьянка]

Thu, 28 May 2015 20:20:11 +0600

Кто ищет тот всегда найдет, мои поздравления! Темные по моему тоже садовая, просто в тени выросла.

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Cook]

Thu, 28 May 2015 20:43:07 +0600

Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)

Добавлено через 06:31 мин.

В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: татьянка]

Thu, 28 May 2015 21:16:53 +0600

Cook написал:
Спасибо,я тоже так думаю.но мало ли...просто весеннюю в глаза не видел...)

Добавлено через 06:31 мин.

В А-те вырос,собирал на пожарить,а сегодня нарвался на такие плантации...думаю,может намариновать...Не пробовали?как она на вкус?

Их с добавлением соли, специй и уксуса 20 минут отварить, и по банкам. Маринованные очень вкусные, только гвоздику класть не советую.

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Natusia]

Thu, 28 May 2015 23:40:32 +0600

На днях видела продавали маринованную. Не рискнула пробовать. Люблю жареную. Отвариваю и в морозилку. На фото обыкновенная садовая.
Поздравляю с находкой. Не зря говорится "Ищите и обрящите"

RE: Грибные вести с Астаны [Автор: Cook]

Fri, 29 May 2015 04:35:53 +0600

Немного фото со вчерашней прогулки