http://fungi.su/ Сайта о грибах Казахстана wWw.X-iWeb.Ru Раздел: Кулинария ru-ru http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9946 Это в газовой или электродуховке. В мою элетро- стоя не войдёт! Сверху тэн. Fri, 06 Mar 2015 17:45:37 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9946 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9947 Красивый куренок. Надо попробовать сделать. Fri, 06 Mar 2015 20:32:38 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9947 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9948 [quote]<strong>focusfuturegroup написал:</strong><br /> Это в газовой или электродуховке. В мою элетро- стоя не войдёт! Сверху тэн.<br /> Тогда вот еще варианты<br /> <a href='http://savepic.ru/6696684.jpg' target='_blank' title='http://savepic.ru/6696684.jpg'><a href='http://savepic.ru/6696684m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/6696684m.jpg' alt='savepic.ru/6696684m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <br /> <a href='http://savepic.ru/6692588.jpg' target='_blank' title='http://savepic.ru/6692588.jpg'><a href='http://savepic.ru/6692588m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/6692588m.jpg' alt='savepic.ru/6692588m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> Fri, 06 Mar 2015 21:37:07 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_9948 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10780 Вот мой обещанный отчет по "его величеству-Гусю!" <img src='../images/smiley/inn_042.gif' alt='Браво!' style='vertical-align:middle;' /><br /> Птичка была не маленькая,с трудом в духовку поместилась и отняла не мало времени на готовку.<br /> Итак,в субботу вечером подмариновал с солью,перцем,а на следующий день, с утра выложил на лист,подлил воды,плотно укутал фольгой и поставил в духовку<br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8062635.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8062635.htm'><a href='http://savepic.ru/8062635m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8062635m.jpg' alt='savepic.ru/8062635m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div>а это результат после трех часов запекания<br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8067755.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8067755.htm'><a href='http://savepic.ru/8067755m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8067755m.jpg' alt='savepic.ru/8067755m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div>разделал на две половины,вынул кости каркаса и хотел уже подавать к столу<br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8068779.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8068779.htm'><a href='http://savepic.ru/8068779m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8068779m.jpg' alt='savepic.ru/8068779m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div>но жена настояла на том,что бы еще потомил в духовке,типа слишком жирный...после недолгих <img src='../images/smiley/inn_014.gif' alt='Не делай так' style='vertical-align:middle;' />,все же сделал,как она просила и поместил в духовку еще на час,вот такой"африканский гусь" получился <img src='../images/smiley/inn_032.gif' alt='Истерика' style='vertical-align:middle;' /><br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8065707.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8065707.htm'><a href='http://savepic.ru/8065707m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8065707m.jpg' alt='savepic.ru/8065707m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div>ну и между делом обжарил отварной картофель,сначала на сковороде,а затем с чесноком<br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8122026.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8122026.htm'><a href='http://savepic.ru/8122026m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8122026m.jpg' alt='savepic.ru/8122026m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <br /> <a href='http://savepic.ru/8118954.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8118954.htm'><a href='http://savepic.ru/8118954m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8118954m.jpg' alt='savepic.ru/8118954m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div><br /> а вот финальная,заключительная часть"танцев с гусем" <img src='../images/smiley/inn_024.gif' alt='Ура!' style='vertical-align:middle;' /><br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8125098.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8125098.htm'><a href='http://savepic.ru/8125098m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8125098m.jpg' alt='savepic.ru/8125098m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div> Tue, 01 Dec 2015 09:47:04 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10780 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10781 Вах.... молодец..... Tue, 01 Dec 2015 10:13:21 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10781 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10782 Сейчас захлебнусь! Tue, 01 Dec 2015 21:33:25 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10782 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10817 Очередная птичка,на этот раз-Утка! <img src='../images/smiley/inn_041.gif' alt='Простота хуже воровства)' style='vertical-align:middle;' /><br /> Замариновал,накрыл фольгой и поставил в духовку,через час вынул,добавил яблок и поставил еще на полчаса.Тем временем нажарил картофеля на гарнир,ну вот собственно и весь технологический процесс <img src='../images/smiley/inn_039.gif' alt='Так получилось' style='vertical-align:middle;' /><br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8127895.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8127895.htm'><a href='http://savepic.ru/8127895m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8127895m.jpg' alt='savepic.ru/8127895m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8133015.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8133015.htm'><a href='http://savepic.ru/8133015m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8133015m.jpg' alt='savepic.ru/8133015m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8134039.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8134039.htm'><a href='http://savepic.ru/8134039m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8134039m.jpg' alt='savepic.ru/8134039m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8130967.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8130967.htm'><a href='http://savepic.ru/8130967m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8130967m.jpg' alt='savepic.ru/8130967m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8184214.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8184214.htm'><a href='http://savepic.ru/8184214m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8184214m.jpg' alt='savepic.ru/8184214m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8179094.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8179094.htm'><a href='http://savepic.ru/8179094m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8179094m.jpg' alt='savepic.ru/8179094m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8178070.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8178070.htm'><a href='http://savepic.ru/8178070m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8178070m.jpg' alt='savepic.ru/8178070m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div> Wed, 16 Dec 2015 10:09:58 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10817 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10835 С Новым годом форумчане!!!Вчера запекал очередного гусика,вернее половину,так как целый тянул кг на 5-6 и не хотелось,как с предыдущим,возиться полдня <img src='../images/smiley/inn_002.gif' alt='Ржу' style='vertical-align:middle;' /><br /> Итак,разделал тушку на два "профиля",одного приморозил,а второго замариновал,поместил на лист,подлил немного воды,укутал фольгой и отправил"в полет" на 2.5 часа.Ну а каков результат,судите сами <img src='../images/smiley/inn_011.gif' alt='Отлично!' style='vertical-align:middle;' /><br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8227324.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8227324.htm'><a href='http://savepic.ru/8227324m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8227324m.jpg' alt='savepic.ru/8227324m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8225276.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8225276.htm'><a href='http://savepic.ru/8225276m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8225276m.jpg' alt='savepic.ru/8225276m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8231420.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8231420.htm'><a href='http://savepic.ru/8231420m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8231420m.jpg' alt='savepic.ru/8231420m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8220156.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8220156.htm'><a href='http://savepic.ru/8220156m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8220156m.jpg' alt='savepic.ru/8220156m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8217084.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8217084.htm'><a href='http://savepic.ru/8217084m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8217084m.jpg' alt='savepic.ru/8217084m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8223228.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8223228.htm'><a href='http://savepic.ru/8223228m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8223228m.jpg' alt='savepic.ru/8223228m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8224252.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8224252.htm'><a href='http://savepic.ru/8224252m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8224252m.jpg' alt='savepic.ru/8224252m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div> Sat, 02 Jan 2016 11:42:10 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10835 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10845 Приготовил сегодня гусика,вернее,вторую его половину...Хотел как обычно,запечь,но жене захотелось просто тушенного с пюре,после непродолжительных обсуждений <img src='../images/smiley/inn_014.gif' alt='Не делай так' style='vertical-align:middle;' />...уступил <img src='../images/smiley/inn_035.gif' alt='ХЗ' style='vertical-align:middle;' /><br /> Итак,порубил,обжарил и протушил <img src='../images/smiley/inn_011.gif' alt='Отлично!' style='vertical-align:middle;' /><br /> <div style='text-align:center'><a href='http://savepic.ru/8230568.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8230568.htm'><a href='http://savepic.ru/8230568m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8230568m.jpg' alt='savepic.ru/8230568m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8219304.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8219304.htm'><a href='http://savepic.ru/8219304m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8219304m.jpg' alt='savepic.ru/8219304m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8224424.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8224424.htm'><a href='http://savepic.ru/8224424m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8224424m.jpg' alt='savepic.ru/8224424m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a> <a href='http://savepic.ru/8211112.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8211112.htm'><a href='http://savepic.ru/8211112m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8211112m.jpg' alt='savepic.ru/8211112m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a><br /> <a href='http://savepic.ru/8210088.htm' target='_blank' title='http://savepic.ru/8210088.htm'><a href='http://savepic.ru/8210088m.jpg' title='Click for zoom' ><img src='http://savepic.ru/8210088m.jpg' alt='savepic.ru/8210088m.jpg' style='border:0px; display: block; max-width: 300px; max-height: 300px; overflow: auto;' class='forum-img'/></a></a></div> Thu, 07 Jan 2016 12:46:14 +0600 http://fungi.su/viewthread.php?thread_id=332#post_10845