Пироги | Форум - Грибы Казахстана

RE: Пироги [Автор: Natusia]

Sat, 13 Sep 2014 22:47:39 +0600

А я к капусте и грибам еще яйцо отварное добавляю. И иногда отдельно обжариваю на сливочном масле лучок. Тоже очень вкусно получается.

RE: Пироги [Автор: Cook]

Sun, 14 Sep 2014 18:04:13 +0600

Вообще,в пирог с капустой надо добавлять рыбу...вот тогда это песня!

Добавлено через 28:26 мин.

Пирог с рыбой 2в1.
"Изюм"его в том,что на одном листе выпекается пирог с начинкой из капусты и картофеля,отдельно.То есть,есть выбор.
Упускаю приготовление теста,тушеной капусты и картофеля...Об этом не раз уже писал.
Итак,раскатываем и выкладываем его на лист,оставляя пару см выпуска за борта и выкладываем по периметру капусту

поверх нее ломтики семги

закрываем тестом с бортов,надрезаем и выворачиваем,получаются рулетики

в центр выкладываем картофель.а поверх него семгу

рисуем сетку из майонеза и ставим в духовку

через полчаса,посыпаем сыром и ставим еще на 20 мин

вот с капустой

и этот с картофелем

RE: Пироги [Автор: Natusia]

Mon, 15 Sep 2014 00:53:39 +0600

Что вы за человек а?! На ночь глядя такие вкусности выставили... Пойду поем))

RE: Пироги [Автор: Наталия Т]

Tue, 14 Oct 2014 02:04:49 +0600

ах сёмга)

RE: Пироги [Автор: murena]

Mon, 27 Oct 2014 11:57:08 +0600

Я сыну тоже капустные пироги пеку тесто песочное капуста морковь на крупной терке потушить 2 сырых яйца и ст ложка сметаны - соус перемешать вместе с капустой и морковью выложить на тесто и на 20 - 30 мин в духовку!!! на завтрак вкуснотища. Капуста здесь(в Москве) правда жесткая я покупаю пекинскую! И ещё пеку пироги с белыми грибами и маслятами обжариваю со сметаной тесто песочное!

RE: Пироги [Автор: Natusia]

Mon, 27 Oct 2014 13:01:44 +0600

murena написал:
Я сыну тоже капустные пироги пеку тесто песочное капуста морковь на крупной терке потушить 2 сырых яйца и ст ложка сметаны - соус перемешать вместе с капустой и морковью выложить на тесто и на 20 - 30 мин в духовку!!! на завтрак вкуснотища. Капуста здесь(в Москве) правда жесткая я покупаю пекинскую! И ещё пеку пироги с белыми грибами и маслятами обжариваю со сметаной тесто песочное!

Как в Москве с грибами?

RE: Пироги [Автор: murena]

Tue, 28 Oct 2014 00:18:47 +0600

В Москве грибов очень очень много! Подруга живет на Красной Пресне между ней и метро парк пока к ней иду жуть какая то весь сквер в шампиньонах их там море просто и такие красавцы!!! Первое время чуть ли не оттаскивали меня от них )))) и пилолистника много , прошлое лето 2013 было очень влажным грибов было видимо не видимо! У нас сын там учится в МГТУ им Баумана, живет в Королеве МО , 30 мин не быстрым шагом Лосиный остров. Вот я все лето и осень отрывалась ! Свинушки тонкие , шампиньоны, вешенки. маслята - много, белые, подберезовики для меня мало , я лес не знаю далеко не хожу боюсь заблудиться. Я привыкла к горному лесу ! Фоты уменьшу выставлю. Весь Королев одни грибники!!!

RE: Пироги [Автор: Natusia]

Tue, 28 Oct 2014 15:55:58 +0600

murena написал:
В Москве грибов очень очень много! Подруга живет на Красной Пресне между ней и метро парк пока к ней иду жуть какая то весь сквер в шампиньонах их там море просто и такие красавцы!!! Первое время чуть ли не оттаскивали меня от них )))) и пилолистника много , прошлое лето 2013 было очень влажным грибов было видимо не видимо! У нас сын там учится в МГТУ им Баумана, живет в Королеве МО , 30 мин не быстрым шагом Лосиный остров. Вот я все лето и осень отрывалась ! Свинушки тонкие , шампиньоны, вешенки. маслята - много, белые, подберезовики для меня мало , я лес не знаю далеко не хожу боюсь заблудиться. Я привыкла к горному лесу ! Фоты уменьшу выставлю. Весь Королев одни грибники!!!

Класс! Ждем фотографии!

RE: Пироги [Автор: pensioner]

Sun, 29 Nov 2015 20:39:32 +0600

А вот - пирог с картошкой и кабанятиной.... Сегодня у нас был хороший ужин....